Откуда берет начало традиция приготовления пряничных домиков? Оказывается, это возникло в Древнем Риме, когда богатые граждане Рима, готовили и украшали съедобные жилища из теста для своих богов. Эти домики предназначались для украшения алтаря, считалось, что в это время их посещают боги. После этого их съедали всей семьёй. После возникновения христианства, эту традицию надолго забыли. Вспомнили о ней в Германии в 1812г. только благодаря братьям Гримм, которые написали сказку «Гензель и Гретель», где герои сказки попали в жилище злой ведьмы. Это жилище и было красивым пряничным домиком, построенным из вкусного пряничного теста и сладостей. Как тут было удержаться героям сказки, чтобы не начать поедать такую вкуснотищу! Традиция приготовления пряничных домиков возродилась, стала популярной и сегодня в Западной Европе и Америке ежегодно перед Рождеством проводятся конкурсы и выставки этих произведений искусств.
В нашей стране пряничные домики с каждым годом хотя и набирают популярность, но делают их немногие. У кондитеров считается, что это очень трудоёмкая работа. Конечно чтобы создать такую красоту, времени потребуется немало, но согласитесь, это того стоит, этот процесс принесёт огромное удовольствие особенно, если задействована будет вся семья. Также это сказочное произведение станет без сомнения украшением вашего новогоднего стола.
Приготовление съедобного пряничного домика – не так сложно, как кажется, особенно если есть пошаговая инструкция, где расписано поэтапно, что делать. Или если не уверенны, что получится все правильно сделать самостоятельно, можно посетить который как раз проводит кондитер Екатерина Щербакова в субботу 28-го декабря. Под её руководством, уж точно к Новому году будет свой пряничный домик! Один раз на практике все пошагово сделать, а затем подключать свою фантазию и пряничные домики, дворцы, и другие съедобные поделки, будут украшать ваш стол ко всем праздникам. Если понравится, можно на этом ещё и неплохо зарабатывать, как Екатерина, у которой сейчас много заказов, и мы её еле уговорили провести мастер-класс. Вписывайтесь и творите! Удивляйте своих родных и близких и не очень близких. Подробнее
Удачи всем в подготовке к новому году!
Поделись статьей с друзьями:
